"Le repas. C'est bon pour un homme heureux de penser 'qu'il faut bien vivre'.
Ici, on fait l'impossible pour vivre.
L'héroïsme est d'arriver à vivre.
Et la plus haute affirmation de l'intelligence 
est sans doute de
parvenir à manger comme un homme."
"De maaltijd. Het is goed dat een mens denkt ' 'dat hij moet profiteren van het leven'.
Hier doet men alles om je het leven onmogelijk te maken. Het is een heldendaad in leven te blijven.
En het hoogste bewijs van verstand is ongetwijfeld om er toe te komen als een mens te eten."